农业乡村部:到2025年农产品加工环节损失率降到5%以下
发布时间:2022-07-01 10:22:39

  中国网12月29日讯 据农业乡村部网站今天音讯,近来,农业乡村部印发《关于促进农产品加工环节减损增效的辅导定见》(以下简称《定见》),旨在辅导农产品加工企业合理加工、深度加工、综合使用加工,推动农产品多元化开发、多层次使用、多环节增值,完成减损增供、减损增收、减损增效,保证粮食安全和首要农产品有用供给。《定见》提出,到2025年,农产品加工环节损失率降到5%以下。到2035年,农产品加工环节损失率降到3%以下。

  《定见》着重,要坚持分类辅导、规范引领、立异驱动和绿色展开,推动农产品加工减损增效。

  一是加强设备建造。支撑农人合作社、家庭农场和中小微企业等,建造烘干、贮藏、商品化处理等初加工设备配备,延伸农产品供给时刻,拓宽初加工规模,进步农产品附加价值。

  二是改善工艺配备。引导农产品加工企业合理确认小麦、稻谷等口粮种类加工精度,展开专用粉、全麦粉和专用米、糙米等新式健康产品,发掘玉米、大豆和特征农产品等多种功用价值。

  三是推行绿色出产。鼓舞粮油、果蔬和畜禽水产加工企业使用低碳低耗、先进适用加工技能,综合使用稻壳米糠、麦麸胚芽、果皮果渣、菜叶菜帮、皮裘骨肉等副产物开发各类产品。

  四是强化规范引领。制修订农产品加工业国家规范和行业规范,建立适合的农产品及其加工制品评判规范系统。展开加工技能立异和加工配备创制,研制减损实用技能和先进加工技能,下降农产品加工物耗能耗。

  《定见》要求,各级农业乡村部分要建立和谐机制,加强交流和谐,展开调度剖析,推动办法履行,研讨改善的具体办法。要强化方针扶持,支撑农产品加工企业参加涉农项目建造,提高技能配备水平。拓宽农产品初加工机械置办补助规模。引导金融机构优先支撑减损增效成效显著的农产品加工企业。要强化宣扬引导,引导顾客建立科学、健康消费理念,逐渐改变寻求口粮“亮、白、精”的消费习气。发挥社会组织效果,催促国家和行业规范履行力度。总结推行农产品加工减损增效典型形式事例,营建良好氛围。



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